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大家好
，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑
，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙，八角1个，桂皮1小块，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油
，放入花椒 ，红辣椒，八角
，桂皮
，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒
，加入葱、姜、蒜，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒 、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中 ，将葱 、姜、料酒 、老抽 、花椒  、糖 、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根
，姜4片 ，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺 ，八角3个，花椒15粒 
，桂皮1段
 ，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出 。葱切段、姜切片
。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ，沥干水分
。

3
，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段 、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水
 ，大火烧开  。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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